Le Service Ingrédients Fromages

Chez nous, le fromage est avant tout une histoire d’Hommes, de passion et de savoir-faire 100% français.

Depuis la création de l’activité « Ingrédients » chez Entremont il y a 25 ans, la recherche de la qualité, le respect de la nature et des Hommes ainsi que l’écoute du marché et des entreprises agro-alimentaires sont au cœur de nos préoccupations.

Une expertise dédiée aux solutions fromagères pour les IAA

L’expérience acquise tout au long de ces années, nous a permis de dépasser notre savoir-faire traditionnel de maîtres fromagers pour développer une expertise spécifique dédié à la conception de solutions fromagères sur-mesure afin de mettre l’ingrédient « Fromage » au service de vos besoins.

En nous appuyant désormais sur la coopérative laitière française Sodiaal et son savoir-faire humain et technologique, Sodiaal Fromages Solutions propose une sélection de fromages français parmi la plus large du marché, déclinée sous trois gammes :

• les fromages traditionnels ;
• les fromages fondus ;
• les fromages labellisés AOP, IGP et Bio.
  
  

Cette diversité d’ingrédients fromagers permet de répondre aux attentes des professionnels de l’industrie agroalimentaire et de développer des recettes adaptées à chaque application.

Des solutions fromagères innovantes pour répondre aux évolutions du marché

Pour faire face aux nouvelles tendances et évolutions du marché, Sodiaal Fromages Solutions souhaite donner un nouvel élan à son activité en proposant le développement de solutions fromagères toujours plus innovantes et qualitatives.

L’objectif est de magnifier les différentes recettes de nos clients et de répondre au mieux aux attentes de chacun.

De belles réalisations menées avec des partenaires industriels nous ont permis d’acquérir une véritable notoriété dans le domaine des IAA et de nous positionner comme un acteur reconnu des solutions fromagères pour l’industrie agroalimentaire.

Une équipe dédiée à vos projets

Une équipe compétente, avec des relations fortes entre les différents services :

• commerce ;
• marketing ;
• R&D ;
• service client ;

nous permet de vous accompagner et de vous conseiller dans le développement de vos solutions fromagères sur mesure afin de répondre au mieux à vos attentes et à vos besoins.

Contactez nos experts fromagers

Vous souhaitez développer un projet ou trouver le fromage adapté à votre application industrielle ?

N’hésitez pas à contacter nos commerciaux Olivier Vercueil, Laura Geney et Jean Granet via notre formulaire de contact en ligne afin de leur présenter votre demande.

Nos équipes vous accompagnent dans le choix de vos ingrédients fromagers et dans le développement de solutions adaptées à vos objectifs.