Le Comté est le fromage AOP le plus consommé en France*. Fromage très apprécié pour son goût fruité et sa texture ferme et fondante.
Ses fonctionnalités, son goût et les a spécifiques adaptées à vos besoins viendront sublimer vos recettes.
*(Source Iri 2015)
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Pâte pressée cuite
Lait cru (inf. à 40°C)
Vache
Affinage 120 jours minimum
