meule Vague
Les fondus

Fromage fondu

Nos fromages fondus, en format boyaux, présentent une texture régulière et stable, adaptée aux exigences de l’industrie agroalimentaire. Conçus pour des recettes comme les sandwichs, burgers, cordons bleus ou croque-monsieur, ils offrent un goût équilibré et une excellente fonctionnalité en mise en oeuvre.

 

Leurs caractéristiques assurent une constance d’usage et une intégration fiable dans vos créations culinaires.

Usages

mixing
Mixing
topping
Topping
assemblage
Assemblage
tranchage
Tranchage

Découpes

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boyaux
Boyaux
fromage fondu boyaux outres
  • emmental Fromage fondu
  • emmental Produit pasteurisé
  • emmental
  • emmental +8° maximum au frais
ampoule

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