meule Vague
Les classiques

Brie

Sous sa délicate croûte blanche découvrez toute l’onctuosité d’un fromage au cœur crémeux. Sa texture à la fois crémeuse ferme et souple vous permettra d’associer ce fromage à différentes préparations culinaires : en tranches pour vos sandwichs, burgers ou plats préparés ou à cuisiner en sauce.

Ses fonctionnalités à froid comme à chaud seront un gage de réussite pour la confection de vos recettes.

Usages

mixing
Mixing
topping
Topping
assemblage
Assemblage
tranchage
Tranchage

Découpes

Pour en savoir plus sur ce fromage ou pour des solutions sur-mesure, contactez le service commercial

meules blocs
Meules & blocs
fromage brie sodiaal fromages ingrédients
  • emmental Pâte molle, croûte fleurie
  • emmental Lait pasteurisé
  • emmental Vache
  • emmental Affinage 9 à 12 jours
ampoule

Ces fromages peuvent vous intéresser

roquefort aop

Roquefort AOP

fromage bleu

Fromage Bleu

fromage fondu outres

Spécialité fromagère à l’Emmental