Nos Terroirs Français
Partez à la découverte de nos terroirs français et de leurs fromages signatures.
D’est en ouest, entre plaines et montagnes, la diversité de notre offre fromagère commence dans nos belles régions.
Parce qu’il n’y a qu’un pas de la fourche à la fourchette, explorez l’origine de nos fromages et les caractéristiques géographiques qui les entourent.
L'Auvergne
Situé au cœur de la France, l’Auvergne est faite de hauts pâturages vastes comme ceux de Mongolie, de vallées paradisiaques, des paysages incroyables, ses volcans, sans oublier, bien sûr, de sympathiques plateaux de fromages : Salers AOP, Saint-Nectaire AOP, Cantal AOP, Bleu d’Auvergne AOP et Fourme d’Ambert AOP. Dès 800 m d’altitude, les monts d’Auvergne se couvrent de narcisses, de crocus, de giroflées…
Près de la moitié de la flore française ! C’est ainsi que l’on fait du bon lait… L’Auvergne a la cote et fait partie des destinations vertes privilégiées pour ceux qui recherchent le charme et l’authenticité.
L'alsace
L’Alsace c’est une nature généreuse et verdoyante. C’est des lacs, des rivières, des forêts, des collines et des cascades. Cette diversité qui va vous permettre d’admirer des paysages uniques et de partir à la découverte dans l’une des 21 réserves naturelles d’Alsace et de ses 2 Parcs Naturels Régionaux.
Grâce à son climat idéal et à une géographie favorable, l’Alsace offre une nature généreuse et luxuriante propice à l’illustre fromage alsacien, le Munster AOP.
Les Causses
Les Causses et les Cévennes, une diversité de paysages grandioses qui est le résultat d’un long travail entre l’homme et la nature. Un environnement naturel et sauvage fait de reliefs, de roches, d’eau et de végétation, qui depuis 2011 sont inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO au titre des paysages culturels, vivants et évolutifs de l’agro-pastoralisme méditerranéen.
Le Roquefort AOP y est le roi des fromages fabriqué à base de lait cru de brebis et affiné dans les caves naturelles de la région.
