Le snacking responsable

La mutation de nos modes de vies à un impact fort sur la structuration de nos repas vers des formats plus rapides et pratiques. L’essor du snacking est largement constaté par le cabinet GIRA conseil, avec les Français qui démultiplient les instants de consommations avec 5,5 prises alimentaires moyennes par jour !

70 % des consommateurs sont prêts à modifier leur alimentation pour des produits plus responsables de type bio, labellisés, locaux, davantage rémunérateurs pour les producteurs. Un phénomène que l’on retrouve aussi dans l’univers du snacking et qui est à l’origine d’une nouvelle forme de consommation : le snack responsable.

Les consommateurs de snacking s’orientent eux aussi vers le “Manger mieux” et les produits responsables. Les consommateurs souhaitent vivre une expérience à part entière. L’expérience peut être dans l’usage ou dans les goûts. De ce fait, la profession ne doit pas se contenter de proposer des recettes, mais un mode de portage et de consommation qui y réponde.

Nos solutions chez Sodiaal Fromages Ingrédients :

La Coopérative laitière Sodiaal est engagée aux côtés de ses agriculteurs pour proposer des solutions fromagères et laitières adaptées à vos besoins. Avec notre large gamme de fromages traditionnels, fromages fondus et fromages AOP vous pouvez répondre à cette demande de transparence sur l’origine et la qualité des produits que vous proposez à vos consommateurs.

Nos produits sont en adéquation avec leur souhait de “manger mieux” et de s’adapter aux tendances alimentaires actuelles comme le flexitarisme. Le fromage est UNE solution de substitution à la viande.

Nous vous proposons différentes découpes, adaptées à vos besoins. Notre équipe commerciale est également à votre écoute pour vous accompagner et vous proposer des ingrédients fromagers sur-mesure répondant à vos attentes.