meule Vague
Les AOP / IGP / Bio

Emmental Français Bio

L’emmental est le fromage Français le plus apprécié et le plus utilisé en cuisine. Notre Emmental est doux et équilibré; il est naturellement riche en calcium et pauvre en sel.

Ses fonctionnalités et son goût seront un gage de réussite pour la réalisation de vos recettes.

Usages

mixing
Mixing
topping
Topping
assemblage
Assemblage
tranchage
Tranchage

Découpes

Pour en savoir plus sur ce fromage ou pour des solutions sur-mesure, contactez le service commercial

meules blocs
Meules & blocs
rapes
Râpés
longes
Longes
cubes allumettes
Cubes, allumettes
tranches
Tranches
emmental igp label rouge
Agriculture biologique
  • emmental Pâte pressée cuite
  • emmental lait pasteurisé
  • emmental Vache
  • emmental Affinage 42 jours minimum
ampoule

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